Demeter ist ein geschütztes Markenzeichen, unter dem nach anthroposophischen Prinzipien biologisch-dynamisch erzeugte Produkte verkauft werden. |  |
Die Knospe verspricht: Gesamtbetriebliche Bioproduktion (geschlossener Kreislauf) und natürliche Vielfalt auf dem Biohof. Besonders artgerechte Nutztierhaltung und -fütterung. Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik. Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger. Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- und Farbstoffe. Schonende Verarbeitung der Lebensmittel. Regelmässig unabhängige Kontrolle von Anbau und Verarbeitung. |  |
Trust in quality. Worldwide. Certrtification of eco-friendly products, organic agriculture and management systems. |  |
Im Juli 2014 hat die G. BERGER AG die erneute Zertifizierung FSSC 22000 bestanden. |  |